我们本地的中央海岸永久农业俱乐部五月份的活动，组织了一个本地的私人商业有机农场参观Grace Spring Farm。农场主一家也是我们永久农业圈里的朋友，男主人Tony是印度裔，女主人Virginia是本地人，有两个可爱的十几岁孩子，拥有这个农庄才几年。儿子幼年时患白血病，这驱使全家走上有机种植和饲养的路。孩子现在很健康。主人想告诉大家”我们种植，饲养的食物就是我们给自己吃的食物。我们相信健康的土壤才能长出健康的食物，才会有在这上面健康生活的人…“
Grace Spring Farm规模很小，七只奶牛，三只肉食牛,两只羊，十几只生蛋鸡，十几只红嘴鸭，30只才两星期的肉食鸡，蔬菜园，数只蜂箱。女主人Virginia孩子时代是在一个奶牛农场长大的。她的农场方式深受美国疯子农民(Lunatic Farmer)Joel Salatin和他的Polyface Farm的影响。”我们需要更多的这样的有机农场，直接供给本地消费者，而不是大型连锁垄断超市的长途运输的食物。我们要建立优秀的本地生态生产消费网络。”
男主人Tony一年多前从大公司辞职，加入家里人全职做农民。Tony是非常有经验的养蜂人和蔬菜种植人(Market Gardening)。他发明的圆柱型蜂箱据说是世界首创。
亮点是，我们看着那刚挤出来的牛奶，都馋呐，我回家后特后悔没当场提议，“$2一汤勺品尝”，我觉得主人不会拒绝的；我自己还有个营养师的感慨，Virginia抱起一只小肉食鸡说“这些鸡都是中了六合彩了！”。的确是这样，我听说过正统商业养鸡的方法，没真正参观过，因为任何场主都不让外人看养鸡大棚，生怕外来的感染，非常脆弱的系统，怎么可能长出真正滋养人的鸡肉？而在这里，我们大家可以随意抚摸怀抱小鸡。
Virginia和Tony都承认，有机农场非常辛苦，但是他们一家很快乐，也希望本地的人们多多用我们的钱包支持他们和所有勇敢的小型有机农场经营者，让这些生态农场能继续下去。我知道他们的牛肉和鸡会在本地的肉店Murphey’s Butchery和我们本地的农业合作社FIG有售，我会支持他们的，请你也支持。
回到家后，我惯例放家里的鸡群出来-是它们一天两次的下午“自由行”时间。看着20多只鸡们欢快地冲出鸡窝，分散出去，今天同去的朋友很惊奇。我说，”你看多快乐的鸡！你现在知道为什么我朋友的孩子不吃所有商业鸡蛋，甚至有机鸡蛋都不吃，只吃我家鸡蛋了。” – 孩子还没有失去他们天然的第六感，如果你是孩子的父母，你是不是也会给孩子最大的生机和健康未来？
