我最近春节后在微信群里提升了一下我们永久农业和可持续生活,呵呵。

昨晚永久农业月会来了近200人!热点议题和讲演者-Useful Weeds at Doorstep”家门边可药用的野草“ Pat Collins,比如上次和小曼讨论她家到处蔓延的thornapples,是传统用于止哮喘的最主要成分,可以在家制成粉剂(capsules)使用或直接用干叶子。接下来还要组织workshop大家到野外直接辨认采摘施用。

可持续生活方式肯定是今年热点new year resolution ^_^,俱乐部活动很多,下个月组织去参观我们成员GreenPoint一家有10多年经验的城市住户urban living,几百平米家里产出很多。因为大多数人居住在suburb,总是组织参观农场大伙觉得离我生活太远。我们想看离我们生活更近的,更大众的,“We want somewhere we can relate to”。

4月份是传统Gosford Show(Central Coast Show),如果 志愿volunteer我们本地永久农业俱乐部PCC的展位可省你门票费。我们主题还是城市小型可持续生存法Urban Sustainable Living。

4-5月间有组织参观离我们不远的Grace Spring Farm 农场,他们有机散养的牛,鸡,还有蜂蜜可在我们本地的农业合作社www.fig.org.au 买到,也可在本地的肉店Murphy’s Quality Butchery 买到 – 在Lisarow和ChittawayBay Shopping Plaza里有Murphy’s的店 –支持本地小生意们也是可持续生活内容之一。

入冬前各有特长的会员会组织几次保存食品的workshops ,food preserving.上面的草药制成胶囊,不单草药,你家收了太多姜黄一样做成胶囊,都不用买补充剂了;韩裔的会员教做泡菜;做传统的sourdough面包;做德式泡菜sauerkraut; 我演示四川泡菜-近期多收吃不了的各种豆角类青椒辣椒都成泡菜了….家里地下室全是瓶瓶罐罐,

我热爱可持续生活方式,在这圈子里有很多信息,可学到很多,也愿意为它做宣传贡献。多说了几句,谢谢您的耐心。