我们朋友圈的牧师，永久农业跟从者Greg上了最近期本地报纸。
他描述了自己如何从忧郁症的自杀边缘恢复过来，治愈了自己因从小受虐待而致忧郁症的心理巨大障碍。神奇的疗法不是药物或医师，而是我们可持续生存的最基本功 – 有机堆肥降解，composting.
我最喜欢他说的“All these bad and undesirable things were … growing into a new life.”- “所有这些难看腐烂的东西演变成了新的生命… …”。 我自己把有机堆肥降解比作好像是凤凰从灰烬中重生。
有机堆肥降解是把枯枝落叶、杂草、秸秆、海藻，厨余，木屑，人畜粪尿，甚至动物尸体等等各种有机废物有比例地堆积在一起，技术上还要每天翻动，保持一定潮湿。这样的有机混合经微生物分解发酵而成的有机肥料是有机种植的基石。
我这阵子在读“疯子农民Lunatic Farmer Joe Salatin”的书。（我找不到中文有关Salatin的链接。有篇百度文章是个11岁孩子的演讲翻译Birke Daehr：我们的粮食系统出了什么问题， Birke演讲中提到了Salatin。
因为自己是营养师，格外喜欢Salatin书中在堆肥降解那一章的说法，“你的土壤的健康程度决定你的身体的健康程度。”我引申为你生活环境的健康程度就是你能达到的健康程度。这个环境的健康不是“我家一尘不染，我家都是红木家具，”甚至不是“我只买/吃有认证的有机食物。”。我怎么讲呢，告诉你一个故事，在我们搬来农庄前我们在城里住，邻居是个园丁gardener，他们家房子是新建不久的，崭新的栅栏，草坪修得有美甲师的功夫，整整齐齐，没有一丝杂草，用了不少孟山都的Roundup。我们永久农业的朋友来访，戏称“你家隔壁那个墓地”。的却如此，他们家草坪上从来没有一只鸟，因为什么食物也没有。崭新的整整齐齐的现代化的家，绝对是百万级的豪宅。可我确实没法叫它一个有生命力的环境，一个可以提升匹配你的身体健康的环境。至于他们家人的健康，邻里多年，都知道的，就不多说了。
我并不因此推理所有住城里高层楼的就注定不健康了。恰相反，老公John的一个永久农业设计就是给一位朋友住在最热闹的Hursville的公寓做的。完全可以，当你把家里厨余有机垃圾降解时，你一家的健康就上了一大层次了。（这里顺便提一下Bokashi bin 是公寓厨余降解的最好帮手，不愿花钱还可自制那个桶和酵母）。不要小看公寓，也能长出不少吃的，借鉴一下这个400平米的在加州的美国家庭的自给自足Urban Homestead 如果能看youtube，链接是https://www.youtube.com/watch?v=NCmTJkZy0rM 。
这阵子同时也在抽空听有声书 Dr. Andrew Weil 的 Spontaneous Happiness。 Dr. Weil是美国一位注册医生，专科于心理和精神科。也是整体和自然治疗医学界非常有名望的医生。他书里说一个新词 “Nature Deficiency”， 我从未听过。 营养学里最常念叨”缺铁，缺钙，缺维生素, iron deficiency, calcium deficiency, vitamin deficiency…” 头一次听说“缺大自然”。经一中医师朋友提示，正和祖国医学的“接地气”同道理。抚掌欣喜，原来如此，大道同源，猛然顿悟啊， epiphany。也参考一下30X30
好了，现在要到外面去干活了。