La Farmbieno de Werk
La farmbieno de Werk familio estas malgranda duonkampara bieno ĉe la Centra Marbordo de Novsudkimrio en Aŭstralio. John kaj Hong uzis permakulturan dezajnon por igi ĝin pli daŭripova kaj memstara. Ĉitiu ŝatokupa blogo havas kelkajn artikolojn pri la vivo sur nia bieno kaj sanaj temoj.
Farmbiena vivo
Paneer de Batataj folioj
Denove la farmanto estis inspirita, mi kuiris la faman manĝaĵon de Indio, palak paneer. Anstaŭta usi la tradicio spinaco, mi usas multan foliojn de bataton. Principe de Permakulturo, mi prefaras usi kiel eblen plej multen el nia ĵardeno. Tio estas batato-folioj. metas la ĵardentomatojn kaj verdan ŝaloton antaŭ. Ingrediencoj: Kelkaj konsiloj pri prepari de la plado. Instrukcioj
Alio
2200-jaraĝa akvuma sistemo ankoraŭ funkcias en Dujiangyan
En marto, dum nia feriado en Ĉinio, ni vizitis la faman irigacan sistemon ĉe Dujiangyan (prononcata Duĝjangjen) en la provinco Siĉŭano. Ni havis malpli ol 2 horojn por viziti la lokon. Kvankam la sistemo estis belega, mi ne komprenis kiel ĝi funkcias ĝis mi revenis hejmen kaj esplori ĝin.