农庄故事
Ruby的可食用花园
告知种植友一个消息，我们中央海岸年度的可食用后院(菜园子)展会在10月21,22号周末两天进行(Central Coast Edible Garden Trail)。有40多个后院(菜园子)开放给公众参观。其中有不少并不仅是家庭后院(菜园子)，有许多商业蔬果有机种植的小型农场也开放。每个园子/农场都会有定时的向导引领参观，如果主人提供的话参观者都可购买产品和幼苗 。 我们中央海岸的可持续生存俱乐部永久农业俱乐部(Permaculture Central Coast)是这个活动的组织者，我们郡政府是财政支持。...
真正农家散养鸡 The true free-ranged chickens
不知近期天气不配合还是我基本功有些荒废（做降解有机土壤），蔬菜勉强够吃，惭愧之余，膛了几只即将开叫小公鸡和朋友换她后院的种植产出。朋友实在是种植高手，有绿拇指（green thumb）。没想到我这不值钱的公鸡竟颇得朋友赏识。她告我实情，中国现在农村没多少地，养几只鸡都被偷鸡摸狗的偷走了。这真在野外乱跑的，上哪里找啊？ 想想的确是这样。所以放上几张照片，看看幸福乱跑的鸡们，一天在外2-3个小时，没被狐狸鹰隼吃掉，聚集了无穷精华，滋养啊。...
采摘橘子柠檬. Citrus Picking
冬末是橘科的收获季节。附近Somersby…
治疗营养师谈症状和健康
放下手机，你能活得更健康
（本文编译自纽约时代周刊 24/04/2019期，加了我自己许多知识和解释。英文原文附在下面） 和许多注重健康的人一样，你可能已经决定要少花点时间盯着手机看了。 这是个好主意：越来越多的证据表明，我们在我们的智能手机上耗费的时间正在干扰我们的睡眠、自信、人际关系、记忆、注意力、创造力、生产力以及解决问题和决策的能力。 但还有另一个重要原因使我们重新思考与这些电子设备的关系的。使用手机时，身体的应急激素-固醇类皮质激素会加大分泌，体内处于长期慢性的高皮质激素水平会威胁我们的健康，并缩短我们的寿命。...
非酒精性脂肪肝 Non-alcoholic fatty liver NAFLD
圣诞新年再加月底的澳大利亚日。吃和喝酒是主要的庆贺狂欢内容。说说相应的健康问题和大概其的治疗模式。 非酒精性脂肪肝NAFLD 其实是和三高紧紧联系的，治疗方向和三高一致，减重！减重！减重！- 我华人客人中有脂肪肝的还的确都是超重，虽然整体华人超重的人远不像西人那么多。除了超重，我们华人并不重的人偶尔也有这个症状的，那就是肚子肥肉多的人 – 调整饮食生活锻炼方式，还是减重，减肚子的重。 比三高多一点额外的工作， 绝对禁酒。 要限制饮食中吃油的量。 有针对地给肝脏支持和解毒。 减重程序...
自制夏天必备护肤品 Make Summer Essential Skin Care workshop
Pat Collins是澳最有名的草药师，住得离我们中央海岸不远。Jo是我们的永久农业朋友，由她组织今天我们20多人参加了Pat Collins的自制夏天必备护肤品工作坊。 原料有Pat家新鲜的摘来的各种草本，她由自家草本自制的各种精华油，当然也有买来的各种有机原料。关于如何辨认草药，自制干草本，精华油，和自制肥皂，自制护肤品，自制各种治病草药等等，Pat真是行家，我今天买了她写的两本书，里面方子，谱子俱全，非常详细非常好，google搜索根本不是那么可靠，差远了。今天要做的九样产品都来源于Pat书里的方子。 [gallery...